Elektrische infraroodovens kunnen ingeschakeld worden in alle stadia van de voedselverwerking – garen, bakken, kleuren, smelten, desinfecteren en/of rijpen – met toepassing van elektrisch infrarood technologie.
De infrarood oven is ontworpen om een ruim assortiment aan producten te kunnen bewerken zoals vlees, vis, vleesvervangers, brood, gebak, gevogelte, schaaldieren, groenten, snacks, bereide maaltijden…
